2018/12/25 17:48
【カラダ想い講座】
1/26(土)に開催するカラダ想い講座についてのご案内です。
【日時】1月26日（土）14:00~16:00
【場所】クスクス (JR五反田駅東口より徒歩4分)
東京都品川区東五反田2-3-3 AMビル 8階 (1階は大阪王将)
【Map】https://goo.gl/maps/p8aiKi2341p
【料金】4000円 / 3500円 (早割・リピーター割)
【決済】https://www.integrity-base.com/items/14570279
事前決済 （カード・銀行振込・コンビニ決済・キャリア決済・pay-easy）
【定員】20名
【こんな人にオススメ】
◆食選力を身につけたい
◆塩がカラダにもたらす影響について知りたい
◆家族や自身の健康のために適塩を学びたい
◆家庭で使う塩の選び方を知りたい
◆食事バランスや適塩について学びたい
◆カンボジアのカンポットペッパーについて学びたい
【カリキュラム】
◆食事バランスの手秤り体験
◆1日の塩分量から考える適塩方法
◆塩の種類と調理における効果
◆胡椒の歴史と効能
◆カンポットペッパーの紹介&試食
◆質問タイム&ミニマルシェ
◆食選力を身につけたい
◆塩がカラダにもたらす影響について知りたい
◆家族や自身の健康のために適塩を学びたい
◆家庭で使う塩の選び方を知りたい
◆食事バランスや適塩について学びたい
◆カンボジアのカンポットペッパーについて学びたい
【カリキュラム】
◆食事バランスの手秤り体験
◆1日の塩分量から考える適塩方法
◆塩の種類と調理における効果
◆胡椒の歴史と効能
◆カンポットペッパーの紹介&試食
◆質問タイム&ミニマルシェ
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日本人は塩分を摂り過ぎているという観点で
“減塩”を意識して実践している方は、多くいらっしゃると思います。
塩分を摂らな過ぎても、体にとっては不都合が多く、
カラダ想い講座では “おいしい適塩” をお伝えできたらと思い、
管理栄養士 梅田育実さんから説明していただきます。
また、適塩を実施する「コツ」として香辛料をうまく取り入れることがあげられ
スパイスの王様と呼ばれる胡椒を取り上げることにしました。
カンボジアで日本語教師をしていた経験があり、
自然と口にしていたカンボジアの胡椒・カンポットペッパーの美味しさに感動し、
カンボジアに行くたびに、カンポットペッパーを購入しては日本に持ち帰り、
かれこれ、10年ほど日々の料理に取り入れていました。
“無農薬・無化学肥料” で、作られた
LA PLANTATIONさんのカンポットペッパーが日本でも購入できるようになり、
この美味しさを、是非、知っていただきたく
〜おいしい適塩と“世界一の胡椒”を学ぶ〜 というテーマで企画しました。
カンポットペッパーの栽培方法や歴史なども勉強していただきながら、
世界一と言われているカンポットペッパーを、是非、お味見してみてください！
講座終了後には、LA PLANTATIONさんの商品が購入可能です。
カンポットペッパーを取り入れて“おいしい適塩”を実践していただけたら幸いです。
